La experiencia de los aromas en la cata
Más detalles en este enlace El vino es mucho más que una bebida; es un relato sensorial que nos habla del paisaje donde nació, de las manos que lo cuidaron y del tiempo que ha transcurrido desde su cosecha. De
Cata de Quinta das Bageiras en a Alacena do Alboio
El pasado 18 de Febrero tuvimos la suerte y el honor de tener con nosotros a Mario Sergio Alves Nuno, propietario del proyecto Quinta das Bageiras, en el que rinde homenaje a la tradición y al buen hacer de su
Próximo curso de Corte de Jamón en nuestra aula de A Alacena do Alboio
2 días de curso para aprender las técnicas, morfología y cortes de una pieza de jamón Aprende a cortar jamón de manera simple. Únete a nuestro curso básico los días 10 y 11 de marzo, donde aprenderás sobre la morfología
Cata de Pazo de Señoráns en A alacena do Alboio
22/11/2024 Ayer se celebró en nuestro espacio de Catas una cata de la prestigiosa bodega Pazo de Señoráns, en la que presento su interpretación del Albariño Rías Baixas. Se probaron 4 vinos de la bodega en los que destaca la
Introducción a la cata y a la cultura del vino. Tres tardes para disfrutar aprendiendo a catar y a conocer mejor el vino. Los próximos 13, 20 y 27 de enero de 2025 en horario de 18:00 a 21:00 en
Cursos de Formación en Vinos: Una Oportunidad para Profesionales y Aficionados de la Enología
Cada vez más personas, tanto profesionales de la hostelería como aficionados apasionados, buscan profundizar en el mundo del vino. Para ellos, se están ofreciendo una variedad de cursos de formación en enología que les permiten aprender desde lo básico hasta
Consejos para Disfrutar de una Cata de Vinos y Aprovechar al Máximo la Experiencia
Participar en una cata de vinos es una experiencia enriquecedora, donde no solo se prueba el vino, sino que se descubre su complejidad y sus matices. Para aprovechar al máximo, es importante conocer algunas recomendaciones clave. 1. Comienza por la
A Alacena do Alboio es una vinoteca ubicada en Vilagarcía de Arousa que ofrece una amplia selección de vinos, conservas, embutidos y productos de kilómetro cero, elaborados con esmero y dedicación. Además de su oferta de productos, A Alacena do
